Hier het recept met kabeljauw.Zoals ik het gemaakt heb.
voor 3 a 4 personen.
– 500 gr kabeljauw
– 125 ml kookroom
– 2 a 3 dessertlepels mosterd
– 2 teentje knoflook.
1. Kabeljauw bakken op heet vuur.
2. De knoflook meebakken en de room en mosterd toevoegen. En
3. roeren zodat de saus gelijkmatig wordt
4. Laten sudderen totdat de vis gaar is.
(ps kabeljauw valt vrij snel uit elkaar; Tilapia is bijv steviger en zal dat minder doen). Totaal bereiding 15 a 20 min.